这片土地


这片名叫的区域位于伦巴第的中心,接壤伊赛奥湖,和米兰又仅一箭之遥。这片将近200平方公里的土地位于布雷西亚省内涵盖了19个城镇。形成于一万多年前的古老冰川时代的丘陵,平缓蜿蜒,西边与奥格里尔(Oglio)河相交融,延绵至东北部的拉艾提安(Rhaetian)山(阿尔卑斯山的一段),形成了一个圆形露天剧场状的地形, 这里就是 的栖息之地。

译:这片起源于冰川时期的土地赋予它的土壤极度丰富多样的矿物质和种类丰富的成份,这些都是高品质种植决定性的关键条件,高品质的种植条件赋予每瓶Franciacorta 的品质特点都能让品饮者通过感官感受到。


历史

是一片古老的土地,在这里葡萄的种植不曾中断过。从罗马时代开始,历经中世纪早期到晚期,宜人的气候条件和优越的土壤类型使得葡萄园的面积不断地被扩大。

根据1809年拿破仑时代的土地登记记录,超过1000公顷的土地都用于葡萄树的种植,而这些葡萄,根据布雷西亚的吉洛拉谟·孔福尔蒂(Girolamo Conforti)的描述,用于生产 “咬口”或者说让舌头刺痛的葡萄酒.

在同一段时间里,这里还有接近同样面积数的土地在种植农作物的同时混种葡萄树。

在那之后的岁月里,葡萄酒的产量上升速度是如此之快,迅速地超过了本地市场的需求,因此,葡萄酒开始被销售到 以外的地方。

酒厂的生产不再仅仅是为了供应本地市场的消费,在这样的背景下,在1960年代早期,佛朗克·兹拉尼(Franco Ziliani)生产了第一批 “黑皮诺 Franciacorta”。

在这个产区还没有这个品类葡萄酒的时候,这样的举措为他成为专业的起泡酒酿造者铺垫了道路。

他所做的事情也为 产区正规化生产的现代化进程奠定了基础。

在短短几年的时间里,在1967年,迎来了第一份认可,由意大利共和国的总统法令评定颁发将 认证为一个DOC级别的产区。

这之后又经历了另外将近二十年的时间才将 的29个生产商联合在一起,并在1990年3月5日成立了 行业协会。


名字由来

这个名字在许久以前就有了,但是名字的来源是个谜,至今仍激发着我们无数的遐想。

最可信的一个假设是,它来自于免税交易区(Francae Curtes)或自由之地(Free Courts),据信,在十一世纪伴随克卢尼僧侣的到来,他们在拉莫萨圣彼特罗(San Pietro)建造的一座修道院(一座至今仍屹立的建筑),这片区域被宣布免除税赋。

这个名叫“Franzacurta”的地方第一次出现在1277年的布雷西亚的城镇县志中,县志中具体指出这个区域的地理位置是从西面的奥格里尔(Oglio)河到东边拉艾提安(Rhaetian)山(阿尔卑斯山的一段)低矮的山脚,这座山脉隔断了卡莫妮卡(Camonica)山谷和特伦比亚(Trompia)山谷。

在北面接壤伊赛奥(Iseo)湖,而南面则至奥法诺(Orfano)山。