Franciacorta Satèn

Vista

Giallo paglierino, anche intenso, con riflessi verdolini.

Olfatto

Sfumato ma deciso profumo di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata (mandorla e nocciola).

Gusto

Una piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un’innata morbidezza che ricorda le sensazioni delicate della seta. Al gusto conferma le percezioni olfattive floreali, di frutta bianca e una piacevole sensazione di vaniglia.

ABBINAMENTI PER TIPOLOGIA DI GUSTO

- Risotto agli asparagi e radicchio
- Sushi
- Pollo arrosto con verdure croccanti
- Aragosta alla catalana *

* particolarmente indicato con Franciacorta Satèn Millesimato o Riserva.