Osteria La Cantina

Viale Repubblica, 6
25049 Iseo
Italia

Tel. 0309822041
Fax. 0309822041

satta.andrea@libero.it

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L’osteria “La Cantina” accoglie i propri clienti in un’atmosfera intima e calorosa dove arte culinaria e storia del territorio si fondono in perfetta armonia.

I prodotti tipici franciacortini e del nostro lago, sono proposti nel menù in abbinamento a specialità sarde in una originale ed azzeccata unione di sapori e tradizioni.

E... da metà agosto potete degustare il prelibato TARTUFO BRESCIANO!

L'Osteria La Cantina è su Facebook http://www.facebook.com/people/Osteria-Cantina-Iseo/1754596301

- - MENU - -


Antipasti

Antipasto misto di lago con polenta
Luccio tiepido olio del Sebino con polenta
Sarde bagnate al Franciacorta e aole con polenta

Brustuli’ polenta con fonduta di formaggio Bresciano e noci

Funghi porcini con crostoni di polenta

Petto d ’oca con pane tostato e burro alle erbette

Affettati di Sardegna con frittatina alle erbette e pecorino

Salame di Montisola , coppa, salsiccia equina,
fiocco Franciacortini con verdurine in agrodolce

Primi

Risotto al Taleggio pere e mandorle ( min 2 Persone)

Tagliolini alla bottarga di muggine Cabrarese

Maltagliati al pesce di lago e verdurine

Casoncelli al burro e salvia con pancetta croccante

Pappardelle ai funghi porcini e zafferano
Mazzamurru all’Oristanese gratinato in coccio


Secondi

Coregone gratinato all’Iseana

Filetti di pesce persico in crosta di patate croccanti

Gamberoni all’ Oristanese ( olio, vernaccia, alloro )

Controfiletto di manzo ai ferri con spezie al mortaio (min 2 Pers)

Filetto di manzo ai funghi porcini
Tagliata all’olio del Sebino e aceto balsamico

Costolette di agnello al mirto bianco e rondelle di mela

Manzo all’olio con polenta e patate al forno

Formaggi Sardi e Bresciani con marmellate e miele


Contorni


Patate al forno
Insalata fresca mista
Verdure grigliate

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