01/01/2012 - Scopri le proposte per trascorrere una giornata, un weekend o una vacanza in Franciacorta.
25/02/2012 - Apertura delle cantine, delle distillerie e degli artigiani del prodotto tipico nel weekend
Corte Franca
Italia
Tel. 0039 030 9828977
Fax. 0039 030 2529311
http://www.borgoanticosanvitale.it
info@borgoanticosanvitale.it
Contatta l'azienda »
Un antico borgo, collocato nel cuore della Franciacorta, a Borgonato di Corte Franca, è stato ottimamente ristrutturato, dopo circa un decennio di approfondite indagini archeologiche e rigorose azioni di restauro. La famiglia Gozio, proprietaria delle Distillerie Franciacorta, ha scelto Borgo Antico San Vitale quale dinamico presidio per la salvaguardia delle tradizioni e dei prodotti locali. La Franciacorta si arricchisce così di una nuova ed interessante occasione per la promozione del suo territorio: Borgo Antico San Vitale è prestigiosa sede del Forum Acquavitae, innovativo Centro di ricerca internazionale sui distillati, di un Auditorium e di percorso museale ed esperienziale sulla distillazione.
Tappa fondamentale del tour a Borgo Antico San Vitale è la distilleria artigianale, scrigno in cui trovano spazio preziosi alambicchi antichi, posti in esposizione e sede di un innovativo percorso esperienziale e didattico, dedicato all’acquavite e alle fasi della sua produzione. Al visitatore viene offerta la possibilità di segui¬re passo a passo il percorso della grappa dall’arrivo delle vinacce fino al prodotto finito e, al termine della visita, viene offerta una piccola degustazione con la possibilità di acquistare i prodotti del Borgo.