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14 Mar 2014

Vino e sviluppo: Franciacorta in Trentino parla di come fare sistema

Dove sta andando il mondo del vino trentino? Se ne è parlato il 14 Marzo in una Tavola rotonda dal titolo: “Antenna sul mondo del vino: quale rotta per il Trentino?” organizzata dall’Unione degli ex Allievi dell’Istituto di San Michele all’Adige (Udias) e dalla Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige (Fem), presso l’Istituto di San Michele all’Adige, un’istituzione per quanto riguarda la formazione in ambito vitivinicolo.

A Maurizio Zanella, Presidente del Consorzio Franciacorta, è stata affidata l’apertura dei lavori con un intervento dal titolo: “Il vino fra denominazione di origine e brand aziendale”.

In merito all'iniziativa, il Vicepresidente Udias, Angelo Rossi, afferma: ‘Conoscere lo stato dell’arte dalla viva voce di alcuni fra i più importanti protagonisti dello sviluppo enologico italiano è lo scopo primario di questa iniziativa. L’auspicio è che anche in Trentino torni quel dialogo costruttivo che serva per indicare una rotta da seguire, sia nel vigneto come in cantina, non meno che sui mercati di consumo e nei luoghi deputati alla politica del territorio e della qualità”.

Tra le parole espresse da Maurizio Zanella emerge l'importanza di confronto schietto, che consenta di uscire da meccanismi competitivi che spesso ingessano, per trovare una strada virtuosa orientata al successo delle aziende e soprattutto del sistema.

Comunicato Stampa - Vino e Sviluppo: Franciacorta in Trentino parla di come fare sistema